Restaurant

Das Warten hat ein Ende ….ab sofort ist es wieder WILD – Zeit im Bergheim

 

Der Hirsch, Gams oder Steinbock -Pfeffer, je nach Jagdglück, wird vom Chef selbst, nach alter Tradition gebeizt und zubereitet.

Die zarten Schnitzel, Filet oder Geschnetzeltes mit den hausgemachten Beilagen und Saucen versprechen kulinarische Herbst-Höhenflüge.

 

Uns ist es äusserst wichtig, einheimisches Wild zu verarbeiten.

Unser Wild stammt ausschliesslich aus dem Heidiland,vorwiegend aus dem Flumser Jagdrevier Wedenböl.

 

Kommen Sie vorbei und geniessen Sie die köstlichen Wild- und Herbstspezialitäten. Wir freuen uns auf Ihren Besuch   

 

In unserem Restaurant geniessen Sie kulinarische Abwechslung in einer gemütlichen Atmosphäre. Geniessen Sie regionale Spezialitäten, feine Klassiker sowie frische saisonale Angebote.

Unsere gute Küche ist unser Stolz, denn GAUMENFREUDEN werden bei uns GROSS geschrieben.

Den passenden Wein dazu finden Sie auf unserer ausgesuchten Weinkarte mit guten Tropfen aus aller Welt.

Bei uns ist jeder Gast herzliche willkommen – ob allein, zu zweit, in Gruppen,… Gerne sind wir für Sie da – denn Gastfreundschaft ist für uns eine wichtige Lebenseinstellung.

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Windgeschützte Sonnenterrasse mit traumhafter Aussicht auf die Churfirsten und Alvierkette